Et oui ! aussi incroyable que ça puisse paraître,
il existe même jusqu’à  55 cépages autorisés pour l’AOC en Valais
avec 2 cépages teinturiers…
Sans compter les cépages expérimentaux !

En comparaison avec le vignoble de Bordeaux…
Valais 4 795 hectares pour 55 cépages !!!
Bordeaux 145 000 hectares pour 10 cépages…