Léo notre ami vigneron, va s’occuper de mettre en avant, les particularités de nos cépages et de notre terroir…
Il nous raconte pourquoi il faut absolument protéger les vignes sur lesquelles vous vous trouvez…

En Valais, on cultive une grande quantité de cépages, dont quelques rares autochtones qui font notre fierté. Certains sont déjà mentionnés en 1313, comme la Rèze, l’Humagne Blanche, et peut-être le Cornalin qui serait originaire de Flanthey. Il manque parmi ceux-ci un cépage blanc emblématique au Valais. Il est arrivé un peu plus tard, vers 1600.